活性酸素は、ある程度の量は害にならず、白血球内での殺菌作用に使われるなど、
むしろ生体防御に役立っています。
問題は、必要以上の活性酸素が発生すると様々な病気を誘発し、
老化を促進させてしまうということです。
残念なことに、私達の普段の生活環境の中には、活性酸素を作り出す原因が多くあります。
タバコ・アルコールの喫飲、排気ガス等による大気汚染や様々な環境汚染物質、
食品添加物、加工食品の多用や外食の普及による酸化した油の摂取、
精神的ストレスなど、現代社会にありふれたものばかりです。
活性酸素から身を守る防御機能が、人間の体には備わっています。
それは、ＳＯＤ（スーパーオキシドディスムターゼ）といわれる酵素です。
しかし、活性酸素を作り出す原因の多い現代では、機能に限界があるようで、
しかも、年齢と共に機能が低下します。
そこで、活性酸素を無害にするものを補えばいいのですが、
これが抗酸化物（antioxidant）です。
代表的なものとして、ビタミンＣ・Ｅ、β-カロチン、
リコピン、セレニウムなどがあります。
高い抗酸化食品といわれているβ-カロチンを多く含むニンジンや、
リコピンを含むトマト、
ポリフェノールを含むココア、イチョウ葉茶、赤ワインなどがありますが、
いずれも大量に摂取しなければ効果が現れないようです。
「活性水素」は、元素の中では最も小さい分子構造である水素にも関わらず、
活性酸素を取り除くマイナス電子が１個存在します。
他の抗酸化物質は、複合分子構造上、水素の何百倍以上もの大きさでも
マイナス電子は１個しか存在しません。
ですから、「活性水素」を摂取する方が効果的であり、
抗酸化物質で活性酸素と同じ効果を出すためには、
抗酸化食品で有名なココア（含まれているポリフェノールが抗酸化物質）でも
何百杯も飲まなければならず、とても不可能なことです。
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■名称：ミネラル含有食品
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ビタミンＢ2 被包剤 ゼラチン
■内容量：６０粒（１粒３００ｍｇ）
■飲み方：１日に２〜４粒を目安にお飲みください。
